طرح توجیهی تولید کنسرو گوشت شتر مرغ

طرح توجیهی تولید کنسرو گوشت شتر مرغ

توضیحات:
طرح توجیه فنی، مالی و اقتصادی (BP) تولید کنسرو گوشت شتر مرغ که توسط کارشناسان متخصص نگارش و جمع آوری شده است.

شرح کسب و کار:
تهیه گوشت شترمرغ که باعث می شود مردم از همه نوع گوشت از جمله گوشت ماهی که به صورت کنسرو آماده است گوشت مرغ و… که استفاده می کنند ولی به دلیل اینکه بعضی از مردم به علت گرانی و یا نبود امکانات نمی توانند استفاده کنند و استفاده از آن امکان پذیر نیست یا به دلیل نبودن و یا گران بودن، ولی کنسرو شترمرغ این امکان را می دهد که همه مردم بتوانند از آن استفاده کنند هم با قیمت ارزان و هم به سادگی به آن دست یابند هم از خاصیت هایی که دارد بتوانند استفاده کنند و هدف از این طرح این است که مردم بتوانند از گوشت هایی که بدنشان به ویتامین ها و پروتئین هایش نیاز دارد استفاده کنند و به سادگی به آن دست یابد.

فهرست مطالب:
شرح کسب و کار
الف) چشم انداز
مأموریت
ب) بازار هدف و مشتریان بالقوه
رقبا
ج) برنامه ها
قیمت گذاری
نیروی کار مستقیم
مواد اولیه
محاسبه قیمت تمام شده و قیمت گذاری خرده فروشی
شرح منابع انسانی
۴- تجهیزات
۵- سازمان کسب و کار
۶- موقعیت استقرار
۷- طرح عملیات تولید
۸- طرح بازاریابی
جدول شماره ۱
مقایسه گوشت شترمرغ با سایر گوشت ها
جدول شماره ۲
مشخصات ظاهری
ارزش غذایی
اصول کلی کنسروسازی
دوددادن گوشت
پخت مقدماتی
اضافه کردن روغن و چربی
اسید گلوتامیک و نمکهای آن
مواد بسته بندی کنسرو گوشت شترمرغ
نگهداری قوطی های فلزی
پرکردن در بسته
مرحله اول= قطعات کوچک گوشت
مرحله دوم- اضافه کردن مایع
فرآیند دمایی کنسرو
فرآیند دمایی به چند روش عملی می شود
سرد کردن
انبار کردن و نگهداری کنسرو
مهم ترین مواد نگهداری کنسروها
الف) شرح بازار هدف
ب) طرح های تبلیغاتی
ج) کنترل موجودی و خرید
د) سیاست های آموزشی
ه) تحلیل رقبا
۹٫ طرح های مالی
۱۰٫ استراتژی های طرح توسعه کسب و کار
مدیریت تغییر و ارزیابی ریسک

مناسب برای:
– اخذ وام بانکی از بانک ها و موسسات مالی اعتباری
– گرفتن وام قرض الحسنه خود اشتغالی از صندوق مهر امام رضا
– ارائه طرح به منظور استفاده از تسهیلات بنگاه های زود بازده
– گرفتن مجوز های لازم از سازمان های دولتی و وزارت تعاون
– ایجاد کسب و کار مناسب با درآمد بالا و کارآفرینی
– مناسب جهت اجرای طرح کارآفرینی و ارائه دانشجویی

 

مناسب جهت اجرای طرح کارآفرینی و ارائه دانشجویی
در قالب فایل word و قابل ویرایش